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那日看完電影已經晚上十點多,正愁著這麼晚才要吃晚餐沒什麼選擇,喬治便帶我來到不夜城(好老派的說法)林森北路,沒想到「麵屋 千雲」這麼晚了居然都還是要排隊才吃得到!

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入店後發現座位其實蠻多的,除了吧台之外也有好幾桌四人座位。我們點了「雞白湯拉麵招牌/ $320」、「鹽味雞湯拉麵招牌/ $320」(招牌的價格比一般高90元,內含的料比較豐富)和「炸餃子/ $150」、「炙燒叉燒飯/ $90」。

 

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拉麵使用日本小麥粉,由三河屋製麵所製作,口感Q彈好吃。雞白湯湯頭熬煮8小時,「雞白湯拉麵」一喝湯果然非常濃郁。叉燒肉和雞胸肉都是舒肥肉,吃起來蠻清新的,另有3顆雞肉丸,咬起來嚼勁不錯,還咬得到雞軟骨蠻特別。不過整碗吃完雞白湯拉麵的湯似乎有點太鹹。

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「鹽味雞湯拉麵」加了清新的柚子香氣,而且鹹度適中,我最後有把它喝光光。

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「炸餃子」較罕見,不過果然餃子還是台灣的好吃^”^雖然吃起來不油膩,不過味道相對普通,沾了醬油較有味道。

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「炙燒叉燒飯」頗為驚喜!一直覺得很多拉麵店提供的飯類都很好吃(花月嵐的鐵板炒飯吃一次愛上!)但吃了一碗拉麵對於小鳥胃的我來說如何再吃一碗飯!?不過這兒的叉燒飯不大碗,兩人分著吃很剛好。叉燒炙燒的甜焦香和鹹度都很剛好,沾了一點醬味卻粒粒分明的米飯,好吃!

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現在台北各處雞白湯拉麵似乎很有人氣,不過各家口味又都有些不同,麵屋千雲開到很晚,符合日本人喝完酒回家前醒酒吃拉麵的習慣,下次想吃宵夜時可以來嘗嘗呦。

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【麵屋 千雲-Chikumo-】

地址:台北市中山區林森北路105-1

電話:02-2523-3198

營業時間:17:00-22:30,假日12:00-15:30、17:00-03:00

 

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    白兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()