白兔碎碎唸

從來不知道原來礁溪有有名的「奶油麵包」，經Denny介紹想說買來吃看看，沒想到第一次趕在打烊前的五點左右去，還沒進店門裡面的員工已對我們比出打叉的手勢…於是下一次去礁溪，第一站就是「奶油麵包」！

位在礁溪轉運站旁的「奶油麵包」是餐廳&麵包店複和式經營，因為還要吃別的東西，因此沒有在此用餐。

進入藍色大門後就是烘焙坊，包含餐廳整體的裝潢都是十分可愛的鄉村風。麵包於10點出爐後售完為止，人氣最旺的「九宮格餐包/ $140」每人限購2盒，我們中午時去看存放的那面牆已空了一半，難怪傍晚時早已賣光。

除了「九宮格餐包」外，櫥窗裡也還有其他麵包和蛋糕可選擇，我們另外買了「黑糖菠蘿」和「蜂蜜馬德蓮」、「三星蔥馬德蓮」，終於可以嘗鮮一下。

「九宮格餐包」真的長得太可愛了，並且使用的材料與製作方法也都非常講究，雖然沒有包餡但吃起來口感酥軟香氣濃郁，澎澎的地方還有微微的鹹味，層次豐富，稍為烤過之後又有不同風味，雖然太期待著去吃會覺得有點普通，不過我是覺得蠻好吃的。（但朋友覺得就像我家牛排的餐包就是了^”^）

【奶油麵包-礁溪旗艦店Bread & Butter Bakery】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號
電話：03-987-0020
營業時間：10:00-17:30

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