白兔碎碎唸

來到宜蘭到處可見三星蔥餅的店家，三星蔥又香又甘甜不可與一般蔥比擬。而Denny推薦的「李氏三星蔥餡餅」居然就在我礁溪的家附近，這麼多年來我居然一直沒吃過真是相見恨晚！

營業時間雖然到19:00，然而那日平日下午16:00去時老闆就說已全數賣光（現吃&冷凍）！老闆說現在最好過去前都先去電詢問與預訂較好避免撲空。於是，這次便中午一到礁溪就過去買（到達前10分鐘還先電話預訂），終於吃到了傳說中的美味。

「李氏三星蔥餡餅」分為蔥肉與全蔥兩種口味，蔥肉口味其實並不多見，以前去羅東夜市「七巧味三星蔥多餅」是必吃美味！李氏的蔥餅也不遑多讓，薄薄的外皮炸的金黃酥脆不油膩，一口下去滿滿的蔥肉，肉汁滿滿與青蔥融合在一起充滿香氣，外加胡椒及微辣的提味更是美味。

但沒想到Denny卻說全蔥才是最好吃的！於是再次經過時我們又各買了一顆全蔥的吃（老闆還問說沒吃飽嗎？要出去玩嗎？冷凍的要趕快冰起來喔！也太親切了吧XD）。全蔥真的一口下去更是滿滿的蔥，三星蔥的甘甜清爽與微辣、外加酥脆的外皮真的再飽都還想再吃一口。

冷凍的部份在家煎過後依然美味（不過油下太多被老媽嫌口感太油…我檢討^”^），看來是每次去礁溪的必吃美味了。

【李氏三星蔥餡餅】

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段89號

電話：0913-104-718

營業時間：11:00-19:00（週三公休）

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