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這日雖然非常炎熱,但就是想喝個湯。朋友帶我來到離大橋頭站5分鐘距離的「大稻埕慈聖宮」廟前的美食街,說有他從小吃到大極好吃的「許仔豬腳麵線」。據說連韓國知名美食家白鍾元都推薦!
第一次來到這個區塊,驚訝雖然不是熱門景點人潮卻不少。立刻點來一碗「豬腳麵線」,湯頭非常溫醇清甜沒有負擔的感覺,會想一口接一口的喝下去,也不會有豬的騷味,喝得出長時間熬煮出來的精華;而豬腳肉質鮮嫩,豬皮超Q彈,沾一點辣椒醬油和蒜蓉醬非常好吃。吃完之後覺得補充了滿滿膠原蛋白人都變漂亮了!(什麼結輪!?^”^)
朋友說旁邊的幾家店也都是好吃的,可惜這日有些沒開。而且加了麵線之後,這滿滿一碗吃了也是快飽了XD(湯還可以續碗)因為算是路邊攤,用餐環境不能太計較(沒有冷氣不過電扇也是夠涼),感覺冬天吃會非常暖胃,十分推薦!
有沒有好吃的豬腳可以推薦的呢?
【許仔豬腳麵線】
地址:台北市大同區保安街49巷17號
電話:0952-005-739
營業時間: 10:00-18:00(週日公休)
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